1980年7月20日，吉賽爾-邦辰出生于巴西南部的一個(gè)小村莊。吉賽爾有六個(gè)姐妹，其他五位姐妹跟她一樣都有著天賜的身段和模樣，如今同樣都是T型臺(tái)上的超級(jí)模特。因?yàn)殚L(zhǎng)得又高又瘦，吉賽爾在學(xué)校里有個(gè)綽號(hào)“奧莉塢”(卡通人物大力水手的女朋友)。1995年，吉賽爾開(kāi)始了自己的模特生涯。當(dāng)時(shí)，吉賽爾正抓著一件大雨衣逛商場(chǎng)，正巧被模特星探發(fā)現(xiàn)。吉賽爾為所有的主要時(shí)裝商店擔(dān)任模特，并且出現(xiàn)在許多的世界著名雜志封面上。